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  鸭血粉丝汤源自南京传统配方,借鉴现代化快餐的经营理念。开业四年以来生意一直十分火爆,并且多数?#19997;?#20026;回头客。?#19997;?#22522;本?#38469;?#20914;着鸭汤来的。严格遵循正宗工艺?#22242;?#26041;,采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时,再佐以十余种秘制香料。让原?#31995;?#28363;味充分?#33433;?#20110;汤中,巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味,散发出丝丝柔和的清香,使鸭汤更加鲜香浓郁,爽口宜人。鸭血切成薄薄的小方块,鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来,鸭肝、鸭肫切成小片状,肠断成小节,粉丝温水烫软备用;先把鸭肫鸭肠先加入煮开的鸭汤里,烧到汤沸成朵朵花儿,再加入鸭肝、鸭血、粉丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、?#29366;綴土?#37202;各几滴,然后放入香料包,旺火煮上几分钟?#40644;?#38149;盛?#37233;?#27748;碗里,撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅,热气升腾,香气就随之弥漫开来,使人?#29916;?#19977;尺,百吃不厌。

  

培训费 鸭血粉丝汤1580元(无其他任何费用或保证金) 。
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